Una sera a settimana al family hotel Michela di Malè, avrete la possibilità di partecipare ad una cena di degustazione di prodotti,
ricette e piatti tipici tradizionali del Trentino Alto Adige e della splendida Val di Sole!
Tra i tantissimi piatti, proponiamo primi e secondi piatti e dessert che appartengono alla nostra tradizione culinaria.
Una serata dedicata ai sapori autentici della Val di Sole.
Piatti che raccontano la nostra terra, preparati con ingredienti genuini e con la cura di sempre dello Chef Paolo.
Un viaggio tra profumi di montagna, ricette di famiglia e tradizioni che si rinnovano a tavola.
Canederli in brodo
Canederli al formaggio al burro fuso
Canederli alle verze serviti al burro spumeggiante
Strangola preti di spinaci
Casonzei con barbabietole e semi di papavero
Spätzle tirolesi
Tagliatelle ai funghi
Pappardelle al capriolo
Minestra d’orzo
Gnocchi di ricotta e speck
Polenta con spezzatino funghi e salsiccia
Formaggio alla piastra
Torta di patate
Tortei di patate con cappucci
Carne salada con fagioli
Stinco di maiale al forno
Affettato misto speck, lucanica, mortandela, coppa
Puntine e crauti
Patate rostide
Strudel di mela
Torta di mele
Frittelle di mele
Panna cotta con frutti di bosco
Zelten (dolce natalizio)
Torta de frigoloti
Benvenuti all’Hotel Michela di Malè, nel cuore della Val di Sole. Ambienti accoglienti, ospitalità familiare e attenzione a ogni dettaglio vi aspettano per una vacanza all’insegna del relax, del buon cibo e della natura. Che scegliate l’estate tra escursioni e passeggiate, o l’inverno tra neve e sport, ogni momento qui diventa speciale.